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北方生态餐厅设计的发展现象

更新时间:2014-06-08 14:07 浏览次数:
   观光农业的发展,有效带动了生态餐厅的市场份额。生态餐厅设计网为您分享北方生态餐厅设计的发展现象,近几年来,在我国北方率先创新并发展起来的一种全新感受的就餐场所:将餐厅建在可以完全与外界隔离的构筑物内,利用现有温室生产技术,结合园林设计风格,以及绿色植物的配置来来塑造一个生态自然的用餐环境。在这里,室内景园的营建目的与生态餐厅的产生原因达到了统一致使两者近乎完美的融合在了一起。

   生态餐厅设计会运用到各种的景观小品,引一乱清泉,流经过自然的驳岸,不远处几声似有若无的鸟鸣传来,时光不经意间在这田园般绿意葱葱的风景里淌过……在这样优美恬静的自然环境中品味美食,无疑会带给用餐者极大的身心愉悦感。,商务性用餐日益频繁,婚礼生日、亲友聚会等家务劳动也开始社会化转型,餐厅逐渐演变成为人们社交的重要场所。
 
     生态餐厅为什么会率先在北方发展呢?那是因为常规餐厅人嘈声杂的缺点此时暴露无遗。同时,人们对饮食的需求也由“生存型饮食”转向“健康型饮食”。用餐环境作为餐饮产品的组成部分正越来越受到人们的重视。同室外园林相比,生态餐厅型室内景园由于建造于温室内部,营建空间大小和使用者视线范围都受到温室空间的限制,使得景园的封闭性加强。在这里,生态餐厅型室内景园的最远观赏距离受到温室空间大小的影响,最远的景园观赏距离不再是以人眼的视域为基础而确定。
  


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